3项阿拉善盟肉苁蓉产品企业标准正式发布

在日前召开的首届“一带一路”肉苁蓉产业大会上，由盟食品药品检验研究中心主持编制的《肉苁蓉（鲜制）质量标准》《肉苁蓉（鲜制）加工技术规范》《肉苁蓉露酒》3项企业标准正式发布。

据了解，这是我盟首次由本地专业技术机构提供技术支撑制定的肉苁蓉产品相关标准。其中《肉苁蓉（鲜制）质量标准》是自治区首个针对鲜制肉苁蓉中药材发布的企业标准，标志着肉苁蓉（鲜制）加工迈向标准化、品质化发展新阶段。

近年来，盟食品药品检验研究中心积极把握ld体育中国官方网站导向，借助自治区药监局科研经费支持，对阿拉善左旗吉兰泰镇、阿拉善右旗塔木素苏木、额济纳旗拐子湖等代表性产区的肉苁蓉样品，系统开展微波、冷冻、烘干、自然干燥四种趁鲜加工及三种不同前处理工艺的研究，累计完成苯乙醇苷、甜菜碱等六项参数近700个项目的检验检测与数据分析，为标准的科学制定提供了坚实的数据支撑。

据技术人员介绍，《肉苁蓉（鲜制）质量标准》以翔实的科研数据为支撑，明确不同趁鲜加工方式下肉苁蓉的苯乙醇苷测定值；将《中国药典》中规定的含量检测项目由1项增加至3项；大幅提升了“浸出物”指标要求，由药典规定的不少于35.0%提高至不少于50.0%，增长率达42.8%；增加了用于鉴别荒漠肉苁蓉与管花肉苁蓉的差异性成分“甜菜碱”的含量指标，设定为不低于3.0%，相关标准优于其他省区已发布的同类产地趁鲜加工标准。此外，该标准还首次规定了不同前处理和工艺条件下肉苁蓉（趁鲜）片的规格等级与分级标准，为企业进行产品等级划分提供了明确依据。

“三项肉苁蓉产品企业标准的发布与实施显著提升了相关企业的核心竞争力，充分印证了‘阿拉善肉苁蓉好品质源于道地’的产地优势，传达了‘产品合格只是最低标准’的高质量发展理念，也展现了市场监管部门积极服务地方特色产业、推动产业迈向高端的坚定信心与决心。”盟市场监督管理局食品药品检验研究中心主任药师李惠玲说。